Rehcevapcici
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 500 g | Rehhackfleisch | mit |
| 1 1 Tl | Knoblauchzehe Gyrosgewürz | hacken oder durchpressen, und würzen. Hackfleisch mit den Gewürzen gut durchkneten, portionieren, formen und auf Spieße stecken |
| Tipp: man kann die Cevapcici gut vorbereiten, indem man sie mit Frischhaltefolie umwickelt und in den Kühlschrank stellt. | ||
| Am besten schmecken sie vom Grill!! |
Tzatziki:
| Menge | Zutaten | Zubereitung | |
|---|---|---|---|
| 150 g 3 EL | Quark Joghurt | mit mischen. | |
| ¼ | Salatgurke | schälen, Stifte hobeln, ausdrücken und zugeben. | |
| 1 | Knoblauchzehe | schälen, zerdrücken und zugeben. | |
Salz, Pfeffer | mit und würzen. | ||
